ｅｒｉさんをはじめ皆さんこんばんわ。
久々業務用ビールサーバーの話題でドキドキしているホシザキです。

ｈ２ｏさん、ほんとうに最近Yahoo!オークションの中でビールサーバーの出品って多いですよね。業務用の場合、開始価格が低めに設定されている商品でも、おっしゃるとおり結構な値段になっていたり。一般の方への需要はあるみたいですね。
私が中古の仲介というのは、うーんどうですかね。
ここ何年かは、本体のみの物を手に入れては使える状態にするのが楽しみみたいなところがありました。（変な楽しみです。なんか愛着が湧いてしまって、一応、全部使っています）
私も普段はただのサラリーマンなので、中古の仲介というのはちょっと無理ですが（酒屋のｅｒｉさんはもっとキビシイかも）他の面で私の知識がお役に立てれば是非ご協力させていただきたいと思います。

さて、一台目は仲の良い酒屋さんからという話がありましたが、私もそう思います。でも、私の一台目は中古厨房機械屋さんからでした。本体のみで道のりは長かったのを覚えています。酒屋さんからですと使用方法、メンテナンス、消耗品などいろいろなノウハウを得ることができるのではないでしょうか。

投げ込みクーラーの利用ってお手軽でおもしろいですね。どのくらい冷えるのかわかりませんが、よく冷えるようであれば、下記のリンクでも参考にしてください。
自作サーバーを考えている人はついつい応援したくなってしまいます。（私も完成品はまだ無いのですが・・・）
で、ビールを通す熱交換用のパイプはステンレス管のトップメーカー「モリ工業」あたりで見つかります。（ただし、ステンレス鋼材商社を通さないとダメです）
私は、ＳＵＳ３０４の外径６ｍｍ、肉厚０．５ｍｍのパイプを蚊取り線香状に巻いた物を作りました。１個２ｍ分でそれを２個つなげ（全長４ｍ分）ビールを冷やそうと考えていますが、まだ実装していません。いいクーラーボックスが見つかったら、自作氷冷サーバーを完成させたいですね。

これすら完成していないのに、実は現在ランドセル型サーバー（背負いタイプ）を作っています。タップ部分の改造もほぼ終わり（正直言って使いづらいですが、泡付けもできるんですよ）後はチューブまわりの体裁ですかね。
完成したあかつきには、ｅｒｉさんに画像をアップしてもらいたいなーなんて考えています。

また、余計な話になってしまいましたがちょっと最後に一言。
５／５に私と妻の兄弟と親を我が家に呼んでパーっとやるんです。
昨日注文したラインナップは・・・
�@サッポロ北海道生搾り１０Ｌを２樽（樽も低価格。発泡酒の波が・・・）
�Aサッポロ氷彩サワー１０Ｌを１樽（最近これ、はずせません！）
近くのいつも頼んでる酒販卸屋さん（小売り店舗もある）に�@の在庫があったんです。楽しみです。しかもディスカウントしているんです。
�Aは￥３０５０／１０Ｌ。Ａｌｃ７％で安くて、おいしくて、たっぷり酔えて。いうことナシです。
実質飲む人は５人くらいなのですが・・・ま、いっか。

業務用サーバー、いいですよ。ね、ｅｒｉさん、もうふパパさん。

ちょっとだけ宣伝のホシザキでした。
http://www.kyohritsu.com/CATALOG/KIT4/ondo.html

ゴールデンウイーク中は帰省しており、でしゃばることが出来ませんでした。
私の発言で、eriさんやホシザキを困惑させてしまい、申し訳ありませんでした。

ホシザキさん、アドバイスありがとうございます。投げ込み式クーラーは簡単に
空冷サーバーに転用できそうなので、サーモスタットをオムロンから購入しかけま
した。しかし、ファンの音がやはり気になりまして頓挫しています。ちょっと
トーンダウンです。

次に古い冷蔵庫から吸熱、放熱部分だけを取り出す事を試みました。
しかし、、、、苦労して取り出したのはよいのですが、最後に銅管の曲がりが
気になった部分をまっすぐにした途端、「シュー」と音をたて冷媒が漏れ
これを元にサーバーの夢が、、、徒労に帰しました。

ただで、冷蔵庫が手に入りそうなチャンスがその後何度となくありましたが、
再度ばらして取り出す根性がありませんでした。

eriさんのところで以前売っていた「DBF-2MR」買っちゃおうかなー。でも新品は、、、
冷蔵庫に穴開けてRefrigerator Conversion Kits？
最近見つけたサイトではcream faucetも売っているので泡付けも万全ですし。

そんなに飲めるほうでもないし、晩酌のためだけにやりすぎ？？？

ｅｒｉさんをはじめ皆さんこんばんは。
５月５日の残り（サッポロ北海道生搾り１０Ｌ）を今、飲み終わったホシザキです。（小ジョッキ６杯分残っていました）

しかし皆さんスゴイですね。しんさんは口金を自作ですか。しかも型を取ってとは恐れ入りました。（樽生で言ったらヘッド部分ですよ！スゴイ）
オーケー製作所殿は私も何年来お世話になっています。社長様には頭が上がりません。
余談ですが、その昔のサッポロ「樽生ビール技術マニュアル」の減圧弁説明箇所にオーケー製作所とインダック社の物が載っていたのですよ。そのくらい由緒正しい？会社なのです。（現在はニットク製とインダック社製が写真で紹介されています）

＞冷蔵庫に穴開けてRefrigerator Conversion Kits？
ｈ２ｏさん、それが近道かも。
ｈ２ｏさんはご存じと思いますが、自作派皆様のためにオリジナル空冷に必要な部品のおさらいをしておきますね。
�@冷蔵庫（もちろん樽が入る大きさのね。高さはヘッドがつくから、樽＋１５ｃｍくらいの余裕が必要ですぞ）
�Aレギュレータ（減圧弁ですね。樽ごと冷やす空冷なら、低圧の物で良いですね）
�Bヘッド（キリンには困ったものです）
�Cタップ（コック部分ですね）
�Dシャンク（壁貫通部分ですね。冷蔵庫の厚みなら４０ｍｍもあれば大丈夫かな？）
�EＯＤ１０ｍｍビール用ホースとその継ぎ手（外径の事をＯＤといいます）
�FＯＤ８ｍｍのガス用ホースとその継ぎ手
こんなところかな？
私なら、タップとシャンクを使わずに、冷蔵庫の扉ではなく天板に穴を開けてスタンドコックを立ててしまうかも。

またいろいろ書いてしまいました。ｈ２ｏさんスミマセンね。（私なんか冷蔵庫に穴を開ける勇気も無いのに・・・）

参考にならなかったかな？
最後に、ピスコと共に私が愛用している継ぎ手メーカー、ニッタ・ムアー社のＵＲＬを載せておきますね。（でも、ピスコと違ってどうやって手に入れるのかな？）

ホシザキでした。
http://www.nittamoore.co.jp/home.htm

出勤前に、作業時間５分、完成してしまいました。
やってしまいました。

はずかしーーーー。

Ｈ２Ｏさん、こんばんは。
「魔の５分間？」の詳細、是非聞かせてください。
と言うかｅｒｉさん、Refrigerator Conversion Kitsを使った自作の空冷式サーバー、是非見たいですよね。（いろいろお願いしたりして・・・）
海外のサイトで売っている普通のフォーセット（タップ）では泡付けができないということなのですか？確かクリーミーフォーセットっていうのも別にあるんですよね。是非勉強させてください。
あと、ギネスというと、将来はヘッドもあの３０リットルギネス用を用意するとか、更には混合ガスを使うとか。そういうわけではないのかな？いろいろ聞かせてくださいね。

そういえば、私も毎年アサヒ東京工場のイベントには顔を出していますね。自転車で１５分くらいなんですよ。上の子がまだ１歳にも満たなかったときは、奥さんがおんぶして出かけたことも。
（どちらかと言えば、奥さんの方がこのイベントに参加したがっているんです。たぶん、ビール代が浮くからかな。２杯目もお安いし）
Ｈ２Ｏさんがサッポロ川口の話をしていますが、アサヒ東京工場でも、ニットク製の氷冷式サーバーがズラーっと。圧巻です。白いデコラ板でできているタイプなのでＢＳ−８又は１０という形式の物かな。
でも、東京工場、なくなっちゃうんですよね。東京の区部にビール工場はキビシイのかな。

いろいろ書きまして申し訳ございません。
地元のビール工場がもうすぐなくなりちょっぴり寂しいホシザキでした。
http://www.kegworks.com/pages/draft/guinness.html

eriさん、ホシザキさん、もうふパパさん、toromamaさんこんにちは

ホシザキさん、
５分で完成させたやつは、ドアに直径１インチの穴を開け、Refrigerator
Conversion Kits を取り付け、炭酸がスのチューブの穴をさらに開けただけで完成です。普通の冷蔵庫のドアからフォーセットがニョッキリ出ている
のを想像していただけるだけで十分だと思います。

＞海外のサイトで売っている普通のフォーセット（タップ）では泡付けが
＞できないということなのですか？

はい。弁棒は単なる金属片です。そのためクリーミーフォーセットを注文
してしまいました。もし、違いに御興味がおありなら、到着次第その感想を
書き込みさせていただきます。

＞ギネスというと、将来はヘッドもあの３０リットルギネス用を用意するとか、
＞更には混合ガスを使うとか。そういうわけではないのかな？いろいろ聞
＞かせてくださいね。

いえいえそこまでは、、、実は自家醸造でギネスクローンを造っています。
そうなると、ギネスのフォーセットが欲しくなってきました。
混合がスも考えていますが、ボンベの種類が増えると家族からひんしゅくを
買いそうで踏み切れません。

eriさん
実は私の自宅は取手の方が近いんですが、このHPに書いてあるとも知らずに
わざわざ川口まで行ってしまいました。ちゃんとHPを読まないとだめですね。
来年からは取手にしようと思います。でも６月１０日はアサヒ守谷、、、、

もうふパパさん
すごいアクティビティーですね。同じ小学生を持つ父親としては頭が下がります。
こういう方達に甘えているPTAが多数なのではないでしょうか？家内も役員は
引き受けてきているようですが、それほどではない様です。

toromamaさん
＞近所の中古厨房機器屋を回るのに忙しくて・・・
私も同類です。私は空冷サーバーを探しています。氷冷式は瞬冷式や空冷式
よりも探すのは困難そうですね。私は一度だけ見かけた事が有ります。
良いものが見つかると良いですね。

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